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第5步、蛋黃加60g細(xì)砂糖,打蛋器攪拌直至顏色發(fā)白 第6步、將4的材料分次少量加入5中,邊加入邊攪拌(非常重要) 第7步、混合完成的焦糖英式奶油醬(攪拌過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生泡沫,不必?fù)?dān)心下面我們會(huì)過(guò)濾 ...
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