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分享一款迷你蛋撻的做法,塔模上緣直徑約7cm,高約3cm 約做6個(gè)。 塔皮: 低粉 90g,糖粉15g,奶油 55g,奶粉 5g,水25g,鹽一小撮 布丁餡: 雞蛋2顆(約100g),牛奶 125cc,細(xì)砂糖 20 g 做法: 1. 奶油打軟, ...
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