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秋季氣候燥熱， “干巴巴”的米飯吃起來(lái)， 總覺(jué)得食不知味。 這個(gè)季節(jié)正適合喝些【養(yǎng)生粥】， 補(bǔ)水養(yǎng)胃潤(rùn)肺， 一口喝下去， 感覺(jué)身心都被滋潤(rùn)了~
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2020-9-30 10:03 上傳
小米南瓜粥
小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是非常適合養(yǎng)生的五谷雜糧。有清熱、消渴的功效，可以緩解脾胃氣弱、食不消化等癥狀。
小米還具有補(bǔ)腎氣、健脾、和胃功效，能治脾胃不和、脾虛久瀉、消化不良和積食腹痛等等癥狀。
同樣的，南瓜也是非常適合秋季養(yǎng)生食用的食材。其中富含的果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜，加速腸胃蠕動(dòng)有助于消化。
秋季有這一碗養(yǎng)生粥，就夠了~
材料：小米、南瓜、紅棗。
制作：
1. 備料：準(zhǔn)備適量小米，用清水淘洗兩三次，洗凈后用水浸泡20分鐘；紅棗洗凈；南瓜去皮，洗凈，切塊，放在一旁備用。
2. 煮鍋中放涼水，依次放入小米、南瓜和紅棗，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
3. 蓋上鍋蓋，熬煮至南瓜南瓜軟爛，粥粘稠即可。
小意提示：
1. 如果想要這碗粥更加滋補(bǔ)養(yǎng)胃，還能添加燕麥、百合等養(yǎng)生食材，口感也會(huì)更加豐富。
2. 好粥不怕熬，小火熬煮出的粘稠的粥，味道會(huì)更好喝。但如果想要省事一些，直接將所有食材放進(jìn)電飯煲或者電壓力鍋中，按下煮粥功能，等待幾十分鐘就能直接吃啦！
3. 紅棗自帶甜味，喜歡更甜口的，可以在出鍋前放適量冰糖，攪拌均勻食用。
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2020-9-30 10:03 上傳
黑米紅豆養(yǎng)生粥
這是一道食材豐富，功效多樣，好吃滋補(bǔ)的養(yǎng)生粥。添加的多種食材，有補(bǔ)血助眠補(bǔ)腎防脫發(fā)等等養(yǎng)生作用，喝這碗養(yǎng)生粥，滋補(bǔ)整個(gè)秋天~
材料：黑米、白糯米、黑豆、紅豆、紅皮花生、紅棗、蓮子、枸杞、冰糖。
制作：
1. 備料：黑米、黑豆和紅豆洗凈，提前用清水浸泡30—60分鐘；白糯米、花生、紅棗、蓮子和枸杞洗凈，放在一旁備用。
2. 除了冰糖和枸杞，將其它食材都放入高壓鍋中，加入足量的水，按下煮粥功能，煮30分鐘左右。
3. 待粥煮好后，放入枸杞和冰糖，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，燜15分鐘，待冰糖溶化，攪拌均勻，即可開(kāi)吃。
小意提示：
1. 豆子比較難熟，最好提前浸泡，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，豆子越容易軟糯。
2. 放入高壓鍋的清水量根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定，喜歡喝濃稠的粥就稍微少放一點(diǎn)。
3. 冰糖和枸杞要待粥煮好后，一打開(kāi)鍋蓋就放進(jìn)去，這樣冰糖容易溶化。
4. 食材可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)進(jìn)行選擇和替換，比如不喜歡吃蓮子，可以不放，或者將其替換成桂圓干。
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2020-9-30 10:03 上傳
秋季來(lái)碗養(yǎng)生粥， 養(yǎng)出健康好身體~
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