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又到了可以瘋狂吃水果的季節(jié)，快來(lái)看看上市的都有啥： 草莓、櫻桃、芒果、桃子、李子、山竹、榴蓮、西瓜、荔枝、哈密瓜、菠蘿蜜、木瓜、葡萄……
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2020-4-29 09:47 上傳
圖片來(lái)源：Giphy.com
這時(shí)候，沒(méi)有什么比一顆一顆往嘴里塞草莓更幸福的事了。
在決定吃什么之前，先來(lái)看看水果們的小秘密吧。
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董洋 丁香醫(yī)生作者 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 營(yíng)養(yǎng)與食品安全碩士
01 長(zhǎng)黑斑的香蕉，能吃嗎？
你又不吃香蕉皮。
香蕉變黑有很多原因，我們常遇到的，可能是因?yàn)槭軅�、低溫，或者熟透了。這時(shí)香蕉表皮會(huì)長(zhǎng)斑或變黑，果肉也可能顏色發(fā)暗，質(zhì)地變軟。
但只要果肉沒(méi)長(zhǎng)霉、沒(méi)變味兒，那就可以吃。
02 草莓減肥的時(shí)候也能吃？
雖然草莓甜甜的，但減肥的時(shí)候也能吃。
每 100 克草莓的熱量是 32 千卡（大概 5 顆草莓的量）。和大部分水果相比（蘋(píng)果 53 千卡/100 克），草莓的熱量算比較低了。
而且草莓符合維生素 C、葉酸和鉀，減肥的時(shí)候吃，很完美了。
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03 葡萄上的白霜有害嗎？
明明是自帶的美顏功能。
白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質(zhì)，不僅對(duì)人體無(wú)害，反而說(shuō)明葡萄很新鮮，不用非把它洗掉。
浸泡 + 沖洗，就能吃葡萄不吐葡萄皮。
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04 喝檸檬水能美白？
檸檬嚇得臉都黃了。
維生素 C 確實(shí)有美白功效，但那是化妝品里的，靠吃可不太行。而且檸檬的維生素 C 含量真沒(méi)大家想象中那么高，都比不上大白菜，泡水喝每次就切幾片，那就更少了。
檸檬水味道不錯(cuò)，但指望它美白，不如好好做防曬。
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05 晚上吃蘋(píng)果是「毒蘋(píng)果」？
夜宵想吃烤肉就直說(shuō)。
其實(shí)，晚上的蘋(píng)果還是蘋(píng)果，我們的腸胃也不會(huì)一到晚上就罷工。
只要控制好量，蘋(píng)果想什么時(shí)候吃，就什么時(shí)候吃。
06 多吃木瓜能豐胸？
難道就因?yàn)樗L(zhǎng)得大？那為啥不吃西瓜？
不論是木瓜蛋白酶，還是木瓜里的類胡蘿卜素，都不存在豐胸的效果。
最有效的豐胸方法是：長(zhǎng)胖。
07 吃了荔枝會(huì)酒駕？
那荔枝狂人蘇東坡可能是醉死的。
荔枝成熟后會(huì)產(chǎn)生少量酒精，可能引起酒精測(cè)試的誤報(bào)。吃完漱漱口，或者等幾分鐘，就沒(méi)事了。
如果真被查出酒駕，荔枝可不背這個(gè)鍋。
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08 經(jīng)期不能吃芒果？
男同學(xué)的陰謀。
芒果并沒(méi)有什么奇怪的功效，不會(huì)影響大姨媽。只要沒(méi)有不舒服，對(duì)芒果也不過(guò)敏，想吃就吃。
09 多吃櫻桃能補(bǔ)鐵？
姨媽色不代表血多。
100 克櫻桃中只有 0.4 毫克的鐵，連大白菜都比不過(guò)（0.7 毫克），吃再多也不能幫你紅。
10 無(wú)籽西瓜用了避孕藥？
避孕藥很貴的。
西瓜是植物，避孕藥起作用的是動(dòng)物，給西瓜用再多也沒(méi)效果。
無(wú)籽品種是育種的成果，放心吃。
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11 楊梅里面有蟲(chóng)子？
「葷素搭配」的好水果。
楊梅里的蟲(chóng)子是果蠅幼蟲(chóng)，安全干凈無(wú)毒無(wú)害。如果你不想吃到它，那用鹽水泡一泡就行。
12 吃石榴要不要吐籽？
別怕，吃了也不會(huì)發(fā)芽。
石榴籽外部有硬硬的種皮，能讓它順利通過(guò)腸道，和你在廁所 see you tomorrow（明天見(jiàn)）。
13 李子樹(shù)下埋死人？
子在木下，合為「李」？
很多人都聽(tīng)過(guò)「桃養(yǎng)人、杏傷人，李子樹(shù)下埋死人」的說(shuō)法，明明桃、杏、李子都屬于薔薇科李屬的親戚，為啥待遇差這么大？
它們都是不錯(cuò)的水果，只是對(duì)李子過(guò)敏的人，可能會(huì)多一些。
14 桃子毛癢癢怎么辦？
桃子需要一支脫毛膏。
覺(jué)得桃子毛癢癢，可能是心理原因或過(guò)敏了。
如果是心理原因，那可以試試沒(méi)有毛的油桃。如果是過(guò)敏，那就找人幫你削皮，或者……換個(gè)水果吃吧。
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15 橘子、橙子上的白絲，有啥用？
吃了……不浪費(fèi)？
橘子上的白絲叫橘絡(luò)，是果皮的一部分，含有少量的精油和苦味物質(zhì)。但它并不神奇，吃了也沒(méi)有特殊功效。
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16 蘋(píng)果上有蠟，果皮能吃嗎？
主要看你想不想削皮。
無(wú)論是蘋(píng)果自帶的「天然果蠟」，還是果農(nóng)打的食品級(jí)果蠟，都是安全的，不用把它刮掉再吃。
喜（懶）歡（得）吃（削），就洗干凈直接啃吧。
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17 獼猴桃是不是奇異果？
論好名字的重要性。
中國(guó)是獼猴桃的故鄉(xiāng)，它的英文名叫 Kiwi fruit，音譯過(guò)來(lái)就是奇異果。無(wú)論是獼猴桃還是奇異果，都含有豐富的 VC 和膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)很不錯(cuò)。
購(gòu)買時(shí)別看名字，好吃才重要。
18 吃香蕉可以緩解便秘？
別因?yàn)樗且粭l，就以為它有特殊功效。
香蕉對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)緩解便秘的效果有限。如果吃了太多不熟的青香蕉，反而可能因?yàn)轺匪崽�，加重便秘�?/font>
蕉綠，焦慮，讓人便秘。
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19 榴蓮不能和牛奶一起吃？
因?yàn)楹＝ㄈ藭?huì)崩潰。
對(duì)于不喜歡的人來(lái)說(shuō)，榴蓮和什么都不能一起吃。
對(duì)于喜歡的人來(lái)說(shuō)，榴蓮和牛奶會(huì)發(fā)生一種叫做「更好吃」的反應(yīng)，欲罷不能。
來(lái)，我們一起念：榴蓮牛奶。
20 番茄是水果還是蔬菜？
那要看是菜市場(chǎng)買的，還是水果店買的。
水果和蔬菜，其實(shí)是商業(yè)的分類，生物學(xué)上不講究這個(gè)，番茄就是一種果實(shí)。
營(yíng)養(yǎng)上說(shuō)，它糖分少，熱量低，不論是做蔬菜還是做水果，吃了總沒(méi)錯(cuò)。
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知道了這么多水果的小秘密，有沒(méi)有很開(kāi)心？
你今天準(zhǔn)備 Pick 哪一個(gè)呀？
愛(ài)吃水果的你，快分享啦～
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