俗話說(shuō)得好:生活就要五「菜」繽紛! 蔬菜不僅有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,而且不同種類(lèi)的蔬菜營(yíng)養(yǎng)元素還各有特色哦~
- 鈣含量比牛奶還高;
- 維 C 比柑橘還豐富;
纖維素比香蕉還多……
想知道這些都是什么蔬菜嗎?來(lái),往下看!
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2020-4-25 10:01 上傳
維生素 A 豐富 (比胡蘿卜還多)
西蘭花 維 A 含量 ≈ 🥕🥕 當(dāng)之無(wú)愧的維 A 之王 水煮就很美味 痛風(fēng)患者也可以吃
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2020-4-25 10:01 上傳
菠菜 維 A 含量 ≈ 🥕 鈣含量豐富,但不補(bǔ)鐵 先焯水可以去草酸 能和豆腐一起吃
芹菜 維 A 含量 ≈ 🥕 纖維素豐富,不降血壓 葉子別扔,比莖更營(yíng)養(yǎng) 含鈉較高,做菜少放鹽
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鈣含量豐富 (比牛奶還多)
小油菜 鈣含量 ≈ 🥛 維生素 C、葉酸也豐富 大小不一,有粗有細(xì) 物美價(jià)廉,值得一試
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2020-4-25 10:01 上傳
毛豆 鈣含量 > 🥛 黃豆的年輕時(shí)期 蛋白質(zhì)含量堪比雞蛋 當(dāng)心吃多了會(huì)放屁
薺菜 鈣含量 ≈ 🥛🥛🥛 胡蘿卜素很豐富 和豬肉是一對(duì)好搭檔 專(zhuān)屬春天的好味道
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維生素 C 豐富 (賽過(guò)柑橘)
花椰菜 維 C 含量 ≈ 🍊🍊 鉀、鎂等礦物質(zhì)元素豐富 維 C 不耐熱,別高溫烹調(diào) 甲狀腺腫的人要少吃
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大白菜 維 C 含量 > 🍊 葉子里的維 C 比葉柄多 熱量低,93% 都是水 膳食纖維多,促進(jìn)排便
香菜 維 C 含量 > 🍊 鈣、纖維素含量高 極易挑起飯桌上的戰(zhàn)爭(zhēng) 基因決定了你愛(ài)不愛(ài)它
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2020-4-25 10:01 上傳
碳水化合物豐富 (比土豆還多)
菱角 碳水化合物含量 > 🥔 初秋清爽香甜的紫元寶 鉀、鎂含量較高 蛋白質(zhì)也很豐富
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豌豆 碳水化合物含量 > 🥔 淀粉多,脂肪少 熟的可以當(dāng)主食吃 生的纖維豐富還微甜
蓮藕 碳水化合物含量 > 🥔 維生素 C、鈣含量豐富 吃藕丑,但食藕瘦呀 三高病人別多吃
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纖維素豐富 (比香蕉還多)
蒜苔 纖維素含量 > 🍌 大蒜中抽出的花莖 嫩的好吃,老的咬不動(dòng) 不抗癌,沒(méi)有神奇功效
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豌豆苗 纖維素含量 > 🍌 各種維生素含量都很豐富 鉀、鐵的含量也相當(dāng)不錯(cuò) 蔬菜中出類(lèi)拔萃的一棵苗
荷蘭豆 纖維素含量 > 🍌 熱量比葉子菜高一些 里面的小豆豆,是沒(méi)長(zhǎng)大的豌豆寶寶
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多吃蔬菜身體好 顏色多樣,換著花樣吃
每天吃 300~500 克 深色蔬菜要過(guò)半
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