你是否經(jīng)常便秘、腹瀉?是否氣色不佳,口氣難聞?起床時,身體沉甸甸,什么都不想做?
其實,這很可能是你的腸道在抗議。
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2020-4-2 09:07 上傳
腸道是人體最大的消化器官,而且具有免疫作用。諾貝爾醫(yī)學獎獲得者、俄羅斯微生物學與免疫學家梅契尼可夫提出,世界上最好的長壽秘訣就是腸道健康。
《生命時報》(微信內(nèi)搜索“LT0385”即可關(guān)注)采訪權(quán)威專家,教你保護腸道的“四舍五入”法。
受訪專家 北京清華長庚醫(yī)院消化內(nèi)科主任 姜 泊 北京清華長庚醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師 蔣 絢
腸道是人的“第二大腦”
如果把人體比喻成一家工廠,腸道就是工廠的“加油站”和“下水道”,主要負責體內(nèi)的臟活累活。各種食物在這里被分解、吸收,剩下的殘渣也從這里被排出體外。
美國哥倫比亞大學一項研究表明,在人體胃腸道組織的皺褶中有一個組織機構(gòu),即“神經(jīng)細胞綜合體”,其實就是腸道內(nèi)的神經(jīng)系統(tǒng)。
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該綜合體能獨立于大腦進行感知、接收信號,并作出反應(yīng),使人產(chǎn)生愉快或不適感覺,甚至還能像大腦一樣參加學習等智力活動。
因此,腸道又被稱為人體的“第二大腦”。
腸道其實很脆弱
不少人只重視心、腦、肝、腎,卻不知道腸道健康也可能是性命攸關(guān)的大事。研究發(fā)現(xiàn),包括肥胖、糖尿病、癌癥等在內(nèi)的50多種疾病都與腸道菌群失調(diào)有關(guān)。
作為消化道中不可或缺的一部分,腸道既強大又脆弱,它既有多重功能,又易受到多種疾病困擾。
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1 大腸息肉 大腸息肉是所有向腸腔突出的贅生物總稱,包括腫瘤性和非腫瘤性兩類。如果息肉破潰,會導(dǎo)致腸梗阻及出血情況;疾『螅赡艹霈F(xiàn)輕微或不典型的腹脹、腹瀉、便秘等癥狀,還可能出現(xiàn)便血、黏液血便等問題。
絕大多數(shù)結(jié)直腸癌都是由結(jié)直腸腺瘤性息肉演變而來,因此對大腸息肉還是要采取謹慎態(tài)度,如發(fā)現(xiàn)要及時切除。
2 炎癥性腸病 炎癥性腸病,如克羅恩病,一般多發(fā)于末端回腸和右半結(jié)腸。其中以18~30歲和70~80歲為高發(fā)年齡段;颊咭矔懈雇、腹瀉等問題,但癥狀更為嚴重,同時也可能合并有發(fā)熱、體重下降、腹部包塊等癥狀。
3 大腸癌 大腸癌是常見的消化道惡性腫瘤,常發(fā)生在直腸和直腸與乙狀結(jié)腸交界處,是一種生活方式病。表現(xiàn)在排便習慣、糞便性狀的改變。比如大便次數(shù)多、大便不成形、大便帶血及黏液,有時患者會有便秘、腹瀉、中下腹部疼痛等情況。
4 腸梗阻 腸梗阻可以分為三類:一種叫機械性腸梗阻,腸道被寄生蟲、糞塊、膽石、異物等阻塞,或者腸道某一部分粘在一起;第二種是動力性腸梗阻,常見于腹膜炎、腹部大手術(shù)、腹部感染引起的腸麻痹;第三種原因是血運性腸梗阻,是由于腸系膜血管栓塞,腸管血運障礙,從而形成腸麻痹和腸梗阻。
5 腸易激綜合征 腸易激綜合征是因生活節(jié)奏加快、飲食結(jié)構(gòu)改變、情緒波動大、自身壓力大等因素引起的疾病;颊叩母雇窗Y狀一般與排便有關(guān)。如果排便后腹痛減輕或加重等,那么腸易激綜合征的可能性較大。
“四舍五入”保護腸道
醫(yī)生推薦一套保護腸道的“四舍五入法”:舍,應(yīng)該做減法;入,應(yīng)該做加法。
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“四舍”危害腸道的壞習慣
長期飲食不當、暴飲暴食,會給腸道“添亂”,引發(fā)腸道疾病。
>>>>吃得太油膩
長期高油、高脂飲食,吃太多肉,植物類食物吃得少,會導(dǎo)致腸道產(chǎn)生的毒素增加,保護能力下降。此時,人體免疫系統(tǒng)就會介入,身體開始“發(fā)炎”。
這種慢性炎癥會引起脂肪異常堆積,可能引發(fā)肥胖,增加糖尿病、冠心病、神經(jīng)退行性疾病、癌癥等患病風險。
>>>>吃得太刺激
酒、過濃咖啡及茶水等刺激性飲料、過于辛辣的食物等都會刺激腸道,引起胃腸黏膜損傷,導(dǎo)致胃腸功能紊亂。
吃鹽過多,容易使胃腸道內(nèi)形成高滲透壓環(huán)境,使腸道內(nèi)水分無法被吸收,從而引起腹瀉等腸道問題。
>>>>吃得太精細
現(xiàn)代人吃得越來越精細,膳食纖維攝入普遍不足。如果膳食纖維長期過少,腸道動力不足,不僅排便速度慢,還導(dǎo)致有益菌缺乏繁殖所需的“糧食”,大大增加患腸癌的可能。
很多人通過少吃飯,甚至過度節(jié)食來減肥。調(diào)查顯示,80%的減肥者有過便秘癥狀,他們中的絕大多數(shù)都是由飲食結(jié)構(gòu)不合理造成的,最常見的情況是膳食纖維攝入不足。
>>>>喝水不夠量
便秘時,很多人選擇吃大量的高纖維食物,相信膳食纖維有助排便,卻忽略了喝水。
其實,除了膳食纖維之外,還需要水分幫助糞便膨脹,才能對腸道產(chǎn)生刺激。身體越缺水,糞便越干燥,便秘越嚴重。許多人以為自己是“頑固型便秘”,其實只是喝水太少。
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此外,氣候干燥、睡眠不足、過度操勞、情緒焦躁等,也會引起身體干燥進而便秘。
“五入”保護腸道的好食物 為了保證腸道健康,需要攝取一些有利于腸道的食物,給腸道增添“動力”。
雜糧 全谷雜糧中纖維素多,而且膳食纖維多。它們不僅能幫助清腸通便,還能在大腸中能夠促進有益菌的增殖,改善腸道微生態(tài)環(huán)境,有助于降低腸癌的風險。
果蔬 大白菜、西蘭花、菜花、芥藍等十字花科蔬菜中含有一種植物化學物質(zhì)——異硫氰酸酯,不僅有助于清除腸道垃圾,還具有抗癌作用。
蘋果、山楂、香蕉等水果中富含的果膠是一種非淀粉多糖,它可以延緩腸道對脂肪和糖分的吸收,降低膽固醇和血糖。
藻類 海帶、黑木耳等菌藻類食物含有大量植物膠原成分,能有效促進體內(nèi)廢物排出,減少便秘,清潔腸道,是人體新陳代謝的好幫手。
大蒜 大蒜中含有的大蒜素,是一種強大的抗菌物質(zhì),能活化細胞,加快腸胃蠕動,促進新陳代謝,緩解疲勞。
為了保證大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原則,用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。
好菌 腸道時刻保護著我們的免疫功能,功能正常的腸黏膜屏障和協(xié)調(diào)良好的腸道菌群生態(tài)是抵抗疾病的有力防線。研究發(fā)現(xiàn),益生菌可以產(chǎn)生特有的酶類,促進食物消化和吸收,并抑制有害菌生長,維護腸道菌群的平衡,增強免疫力。 |