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2016-4-17 10:54 上傳
在宿松雨花菜一直是邱山所特有，主要集中分布在海拔600米以上山地，具耐寒、喜濕潤、適應(yīng)短日照等特性。由于雨花菜的花及嫩葉富含19種益于人體健康的氨摹酸和豐富的維生素，具有很高的營養(yǎng)價值和保健作用，曬干或沸水殺青制成的珍珠花菜味道鮮美，涼拌或炒食均可，是難得的無污染綠色食品。近幾年來北浴鄉(xiāng)羅漢山村引種已獲得成功，其他地區(qū)雖有種植，但味道遠不如邱山原產(chǎn)地。經(jīng)過保鮮、加工的雨花菜供不應(yīng)求，價格盤升，邱山村為了充分利用特有資源，村支一班人充分開發(fā)利用這一野生資源、調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)農(nóng)戶大面積進行栽培，要求戶均一畝，全村現(xiàn)已栽培400余畝，每年能生產(chǎn)3-4萬余斤干菜，全村僅此一項收入150-200余萬元，人均增收1000多元，栽培雨花菜現(xiàn)已成邱山人民脫貧致富好路子。
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2016-4-17 10:54 上傳
雨花菜，學(xué)名省沽油(Staphyleabumalda)，為省沽油科省沽屬多年生落葉灌木，因其頂生白色小花，在宿松縣柳坪鄉(xiāng)邱山村清明至谷雨期間，連同嫩枝和小花一并采摘食用，味道清香可口，是一道稀有的植物蔬菜，是一種稀有的可食用灌木。
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